先日の休みは築地へ。
メチャクチャ久しぶりに寿司屋に行くことにしました。
昔は築地が大好きだったんですが、最近はご無沙汰しております。
外国人が多いと聞いてますが、どうなんでしょうか？
まずは場外を散歩してみましょう！
天気があまり良くないですが、賑やかですね〜
こういうのを見かけると一杯飲みたくなってしまいますねww
冷やしきゅうり。
夏だったら即購入でしたね！
ウニ丼6,600円。
だいぶ強気の値段設定ですね。
こちらだと1万円超えです。
やんなっちゃいますね（泣）
散歩を一通り終えたら、目的の寿司屋に行きましょう！
お店はこちらです。
築地すし大
https://www.tsukiji.or.jp/shoplist/cat-d/cat-12/601
コスパが良い、とてもオススメのお店です。
１０年くらい前に、お金ができた時に行っていました。
メチャクチャ美味しくて、当時はひたすら感動していたのを覚えています。
現在はどうでしょうか？
入ってみましょう！
コースは店長おすすめを毎回選択しています。
4,180円で12貫。最後の２貫は自由に選べます。
カウンターで職人さんが握ってくれます。
インフレ時代にこの料金で食べれるのは、本当にありがたいです！
では、入店しましょう。
ちなみにこの店はメチャクチャ混むので、ちょっと時間をずらして14時くらいに入店するのがオススメです。
まずはビールを一杯。
優勝！と叫びたいですね！
では、寿司を楽しみましょう。
コースで出てくるので、何が出てくるんだろうとワクワクしてしまいますね！
たまご。甘くて美味しいです！
ヒラメ。
塩をふってもらってます。
弾力があって、メチャクチャうまいです。
カツオ。臭みもなくて食べやすい！
エビ。
噛むとねっとりとした感触が口いっぱいに広がります。
これはもう、最高ですね！
そろそろビールが無くなってきたので、日本酒をオーダーしましょう。
福島のお酒 大七
https://www.daishichi.com/
お店のオススメのお酒です。
スッキリして飲みやすい！
日本酒と寿司は相性が最高すぎますね。
では引き続き、お寿司をいただきます。
赤貝。
シコシコと食感が最高に美味しいです。
マグロ。口の中でトロケます。
箸休め。ごぼうの漬物。
メチャクチャうまいです！
ひもきゅう、鉄火巻。
食べやすいですね〜
最後の二貫が来てしまいました。
オーダーは自由に選べます。
食べたものをもう一度もよし、気になるのを食べるのもよし。
私はイクラとカワハギをチョイスしました。
肝付きのカワハギは、濃厚で旨味があって最高なんですよね！
あっという間のお時間でした。
職人さんが握ってくれる寿司屋での時間は、何者にも代えがたいですね！
オススメの寿司屋はありますか？
もしありましたら、ぜひ教えて下さい！
必ず行きます！
それでは！
